[单选题]蛋白质的四级结构是指

正确答案 ：A

由多个亚基构成的蛋白质

[单选题]人唾液中含有的消化酶是

正确答案 ：C

淀粉酶和溶菌酶

解析：唾液中的淀粉酶可将淀粉分解为麦芽糖，溶菌酶有杀菌作用 。

[单选题]去甲肾上腺素对血液循环的作用主要是

正确答案 ：B

升高血压

解析：此题是理解判断题，考查考生关于去甲肾上腺素对心血管生理作用的理解。 去甲肾上腺素无舒张血管作用，所以答案A是错误的。去甲肾上腺素作用于体内大多数血管α受体，使大多数组织器官的血管收缩，使总外周阻力明显增高，收缩压和舒张压均明显升高(B)，而并非增大脉搏压(E)。在完整机体内，注射去甲肾上腺素后由于降压反射的影响通常会出现心率减慢，故答案C是错误的。

[单选题]流行病学研究内容的三个层次是

正确答案 ：B

疾病，伤害，健康

解析：此题是理解判断题，考查考生对流行病学基本概念的理解。 流行病学是从以传染病为主的研究内容发展起来的，目前已扩大到全面的疾病和健康状态，包括了疾病、伤害和健康三个层次。

[单选题]在病例对照研究中，选择哪一组病例最好

正确答案 ：B

新发病例

[单选题]对接触石棉、砷、氯甲醚、铬酸盐的工人和焦炉工人进行定期体检时，首先应考虑

正确答案 ：B

肺癌

[单选题]大豆及其他油料作物中存在最普遍的蛋白酶抑制剂

正确答案 ：A

胰蛋白酶抑制剂

[单选题]WHO提出号召，出生后4～6个月内的婴儿母乳喂养率应达多少以上

正确答案 ：D

80%

解析：本题正确答案为D，即80%的婴儿在出生后4～6个月内应给予母乳喂养。婴儿母乳喂养率低下，是影响婴儿营养状况的重要因素，解决的办法是采取各种措施提高母乳喂养率；其目标即是WHO提出的出生4～6个月内婴儿的母乳喂养率应达到80%。

[单选题]流行病学最常用的指标为

正确答案 ：B

发病率、死亡率、患病率

解析：流行病学最常用的指标为发病率、死亡率、患病率。

[单选题]横断面分析是指

正确答案 ：B

对同一时期不同年龄者的发病率或死亡率的分析

解析：横向分析法（Cross-Section Analysis），也称横断面分析、截面分析。横向分析法是对同一时期数据资料进行横剖研究，探讨社会经济现象和自然状况在特定时期相关程度、关系与变化的方法。对同一时期不同年龄者的发病率或死亡率的分析。

[单选题]可吸入性纤维粉尘是指

正确答案 ：D

直径<3μm，长度≥5μm

解析：可吸入颗粒物可以被人体吸入，沉积在呼吸道、肺泡等部位从而引发疾病。颗粒物的直径越小，进入呼吸道的部位越深。10微米直径的颗粒物通常沉积在上呼吸道，5微米直径的可进入呼吸道的深部，2微米以下的可100%深入到细支气管和肺泡。

[单选题]发病率呈历年的一般水平，各病例间在发病时间和地点方面无明显联系，称

正确答案 ：A

散发

解析：散发：某病发病率维持在历年的一般水平，各病例间无明显的时、空联系和相互传播关系，表现为散在发生，数量不多，这样的流行强度称为散发。

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