[单选题]巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒( )

正确答案 ：A

鲜奶

[单选题]自身免疫病组织损伤的机制不包括( )

正确答案 ：D

肥大细胞对组织的损伤作用

[单选题]人体试验必须坚持( )

正确答案 ：D

受试者知情同意

解析：人体试验必须遵循以下道德原则：1.医学目的的原则；2.知情同意的原则；3.维护受试者利益的原则；4.随机对照的原则。

[单选题]医德与医术的关系是

正确答案 ：C

医德与医术密不可分，医学道德以医学技术为依托，医学技术以医学道德为指导

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