正确答案:

题目：老年人膳食指南建议适于老年人食用的动物性食物为禽肉和鱼类。（ ）

解析：【考点】适宜老年人食用的肉类

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[单选题]紫外线和氧是导致__________的主要因素。

油脂酸败

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[多选题]有关微量元素碘，不正确的说法是()

甲状腺肿仅由低碘饮食造成

解析：本题答案：B