正确答案:

题目：一般来说，生产企业自身产品标准要高于国家标准。（ ）

解析：√

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[单选题]维生素A缺乏的病人生理盲点面积（ ）

扩大

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[单选题]与大骨节病有关的微量元素是（ ）。

硒

解析：大骨节病是一种地方性、多发性的变形骨关节疾病，病区主要位于东北到西南的缺硒带上，此区居民的血硒、发硒、尿硒和血中谷胱甘肽过氧化酶的活力也低，补硒干预可以降低某些病区儿童大骨节病的发病率。

[单选题]计算食物血糖生成指数时，常用（ ）作为比较基准。

葡萄糖耐量面积