• [单选题]在食品腐败变质过程中,通常( )更占优势。
  • 正确答案 :A
  • 细菌


  • [单选题]冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。
  • 正确答案 :C
  • 矿物质


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    推荐科目: 临床执业医师 口腔助理医师 医学检验(师) 内科主治 妇产科主治 中药学(师) 医学检验(士) 微生物检验技术( 临床营养(师) 口腔医学技术(士)
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