正确答案:

题目：考虑产褥期妇女的身体状况，膳食应以动物性食物为主，限制蔬菜水果的摄入。（ ）

解析：【考点】产褥期饮食

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[多选题]含牛磺酸＞500mg/100g可食部的食物有（ ）。

海螺

毛蚶

杂色蛤

解析：【考点】动物性食物中牛磺酸

[单选题]某人食用刚从送奶站送来的当日消毒牛奶后，发生腹痛、胀气、腹泻，经检查排除了微生物引起的可能性，此人在此之前饮用牛奶后，也曾出现类似的情况，其最肯定的原因应该是该人体内缺乏（ ）。

乳糖酶

解析：此题暂无解析