[多选题]急性胆囊炎的病因是( )。

正确答案 ：ABC

胆囊出口梗阻

胰液反流

感染

[多选题]佝偻病患者头部骨骼表现有( )。

正确答案 ：ABCDE

囟门闭合延迟

乒乓球样软化

方颅

鞍状头

十字头

[多选题]下面有关植物化学物的正确说法是（ ）

正确答案 ：BCDE

植物化学物是植物的次级代谢产物

植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用

植物化学物大多具有抗癌作用

β-胡萝卜素也是植物化学物的一种

解析：根据植物化学物的概念判断。植物化学物是存在于植物的次级代谢产物中，具有生物活性的非营养素成分（除个别维生素前体如β-胡萝卜素以外）。

[多选题]下列哪些因素不影响基础代谢

正确答案 ：CD

气温

民族

[多选题]老年人的膳食应该是( )。

正确答案 ：ABCD

饮食多样化

主食中包括一定量的粗粮、杂粮

每天饮用牛奶或食用奶制品

吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡

[单选题]痿病的主要病理是（ ）

正确答案 ：B

筋脉失于濡养

[单选题]与泄泻发病密切相关的内因为（ ）

正确答案 ：B

脾胃虚弱

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