[单选题]维生素C的良好食物来源是

正确答案 ：B

蔬菜、水果

[单选题]用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是

正确答案 ：C

钙、磷定量试验膳食

[单选题]男性，40岁，聚餐后突发持续性中上腹疼痛，伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛，入院检查血清淀粉酶水平升高，诊断为急性胰腺炎急性期，此时应采取的营养支持措施为

正确答案 ：A

胃肠外营养

解析：胰腺炎急性期应禁食，以减轻胰腺负担，故采用胃肠外营养。

[单选题]结核病患者膳食应该补充（ ）。

正确答案 ：B

钙、铁

解析：结核病灶修复需要大量钙质，少量反复出血的患者，常伴有缺铁性贫血，应注意饮食中铁的补充。

[多选题]胆为奇恒之腑的依据有（ ）

正确答案 ：AB

形态中空

贮藏胆汁

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