[单选题]为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为

正确答案 ：B

谷类

[单选题]不属于二次环境污染物的是

正确答案 ：B

可吸入颗粒物

解析：进入环境的一次污染物，在物理、化学、生物等因素作用下发生变化，或与环境中的其他物质发生反应，形成物理、化学性状与一次污染物不同的污染物称为二次污染物，也称继发性污染物，如光化学烟雾、酸雨、甲基汞等。二次污染物对健康的危害通常比一次污染物严重。

[单选题]糖酵解途径的关键酶是

正确答案 ：A

己糖激酶

[单选题]剂量－效应关系反映的是

正确答案 ：A

化学毒物的剂量与个体或群体中发生的量效应强度之间的关系

解析：效应指化学物质与机体接触后引起的生物学改变，此种变化程度用计量单位来表示，如若干个、毫克、单位等。所以剂量－效应关系所反应的是化学毒物的剂量与个体或群体中发生的量效应强度之间的关系。

[多选题]按照《公共场所卫生管理条例》规定，应符合国家卫生标准和要求的项目及指标是

正确答案 ：ABCE

空气中大肠菌群

卫生设施

顾客用具

风速

解析：根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三条公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：①空气、微小气候（湿度、温度、风速）；②水质；③采光、照明；④噪音；⑤顾客用具和卫生设施。

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