• [单选题]以下几种物质中致癌性最强的是
  • 正确答案 :B
  • 黄曲霉毒素

  • 解析:1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物,其比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍,比3,4-苯并芘大4000倍,不仅致癌范围广,而且致癌强度大,是上述5种物质中致癌性最强的。

  • [单选题]人工喂养方式错误的是
  • 正确答案 :A
  • 所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜

  • 解析:所用奶瓶以大口直立式玻璃制品为宜,便于洗刷消毒,通常准备几个,每日煮沸消毒一次,每次喂哺用1个。

  • [单选题]维生素E的防癌功能不包括
  • 正确答案 :A
  • 在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸

  • 解析:维生素E具有多种抗癌功能,包括抗氧化功能、刺激抑癌基因p53的表达、抑制N-亚硝基化合物在体内合成及清除自由基等。膳食纤维在肠道益生菌作用下生成短链脂肪酸,具有抗癌作用。

  • [单选题]有关蔗糖结构的叙述正确的是
  • 正确答案 :C
  • 一个葡萄糖分子和一个果糖分子以α-键连接

  • 解析:蔗糖是二糖,可水解为一分子葡萄糖和一分子果糖。

  • [单选题]痰浊中阻型眩晕的证候特点是( )
  • 正确答案 :B
  • 眩晕,头重如蒙


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