[单选题]维持蛋白质三级结构稳定的键或作用力中不包括

正确答案 ：D

肽键

[单选题]致龋性最强的糖是

正确答案 ：E

蔗糖

[单选题]关于牙本质龋，以下哪项是错误的

正确答案 ：B

常形成一底向内、顶向外并稍圆突的三角形病损

解析：脱矿层位于透明层的表面，是在细菌进入前，酸已扩散至该区引起脱矿，故其中并无细菌。D正确。牙本质龋在病理形态上是一个累及范围较广的三角形病变，三角形的顶指向牙髓腔，底向着釉质牙本质界。B错误，故本题选择B。

[单选题]髁道斜度是指

正确答案 ：B

髁道与眶耳平面间的夹角

解析：髁道斜度是指前伸咬合运动中髁突运动的途径与眶耳屏面所成的角度。故此题答案选B。

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