[单选题]迷走神经兴奋引起胰液分泌特点是

正确答案 ：E

水少，盐少，酶多

[单选题]化脓性细菌侵入血流引起的症状称为

正确答案 ：D

脓毒血症

[单选题]在一项队列研究中，35～44岁这一年龄组的观察人数如下1973年11月，1974年11月，1975年3月，3000人，3020人，2980人计算其暴露人年数

正确答案 ：C

4010

[单选题]生物标志物在环境污染与人体健康关系研究中可用于

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]下列为振动病临床表现所不具有的是

正确答案 ：D

手指震颤

解析：临床表现有手麻、手痛等手部感觉障碍、发作性手指变白（振动性白指）、上肢骨-关节和肌肉系统的症状。

[单选题]汞毒作用的基础是

正确答案 ：C

Hg-SH反应

[单选题]属于内负荷指标的是

正确答案 ：A

血铅

解析：体内负荷一般是检测生物材料中化学物质本身，血铅是一个典型的内负荷指标。尿硫醚则是一个非特异的指标。

[单选题]工作场所健康教育的本质是

正确答案 ：D

行为改变

解析：工作场所健康教育指通过提供知识、技能、服务，促使职业人群自觉地采纳有益于健康的行为和生活方式。它的本质是行为改变。

[单选题]某奶酪生产企业HACCP小组对生产线进行了描述,并现场验证生产工艺流程图.即原料乳→净乳→杀菌→添加氯化钙、硝酸钾→发酵凝乳→切割→排乳清→压榨→加盐→涂膜→熟化→包装。可作为CCP的步骤是

正确答案 ：B

杀菌

解析：此题考查考生在食品生产工艺中能否判断出哪个生产步骤可以作为关键控制点(CCP)。确定CCP必须满足三个条件,即这一步骤有影响终产品安全的危害存在：在该步骤对危害可以采取控制措施减小或消除危害：在后面的加工步骤里没有控制措施。此题中只有B选项能满足以上三个因素,因此,标准答案为B。

[单选题]下列哪一条件或因素是严格意义上职业病的病因

正确答案 ：C

职业有害因素

解析：职业病危害是指对从事职业活动的劳动者可能导致职业病的各种危害。具体是指劳动者在不良的劳动环境下和劳动条件下工作时，由生产过程、劳动过程中产生的可能影响劳动者健康的有害的化学、物理、生物因素以及其他职业有害因素。例如石粉过筛时产生的粉尘；油漆工在刷漆或喷漆时散发出来的苯、甲苯、二甲苯或者其他有机溶剂；放射科医师在透视或摄片过程中接触到的X射线等，都称之为职业性有害因素，也叫生产性有害因素。

[单选题]与膀胱癌发病有关的是

正确答案 ：A

联苯胺

[单选题]酚的毒作用机制主要是

正确答案 ：B

使蛋白质凝固

解析：酚在低浓度能使蛋白变性、凝固，在高浓度使蛋白沉淀。对皮肤、黏膜有强烈的刺激作用，也可抑制中枢神经系统和损害肝、肾功能。酚类在体内发生结合反应时，主要有葡萄糖醛酸结合、硫酸结合以及甲基化作用。因此正确答案为B。 　　【该题针对“水体污染的危害★”知识点进行考核】

[单选题]采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于

正确答案 ：A

19%

[单选题]不能和磺胺类药物合用的局麻药是

正确答案 ：B

普鲁卡因

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