[单选题]肥胖干预措施中饮食结构的改变主要采用

正确答案 ：C

饮食日记

解析：在肥胖干预措施中热量控制、膳食平衡、控制饮食、饮食习惯都是饮食日记中的内容，故最佳答案是C。

[单选题]人类的行为有本能行为和

正确答案 ：B

社会行为

解析：人的行为有本能行为和社会行为两大类。

[单选题]在利用农村集市开展关于高血压防治的健康教育活动中不适宜采取的形式是

正确答案 ：E

专家讲座

解析：专家讲座需要的场地条件限制比较大，参加人数也有限，不适用于在农村集市上使用。

[多选题]属于人际交流基本技巧的是

正确答案 ：ABCD

说话的技巧

非语言传播技巧

提问技巧

倾听技巧

解析：健康教育材料使用技巧不是人际交流的技巧，是计划实施的具体技巧。

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