[单选题]磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性，因此它属于（ ）

正确答案 ：B

共价调节酶

[单选题]维系蛋白质一级结构的化学键是（ ）

正确答案 ：E

肽键

[单选题]软脂酰CoA经过一次β－氧化，其产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化，生成ATP的克分子数为（ ）

正确答案 ：D

17

[单选题]社会医学对现代医学发展的作用是

正确答案 ：E

建立社会好环境提高治疗水平

[单选题]生物、心理、社会医学模式的出现，揭示了医学模式的

正确答案 ：C

动态性

[单选题]毒物排出的途径，通常不包括

正确答案 ：B

黏膜

[单选题]烹调加工中，不易产生致癌物质的加工方法是( )。

正确答案 ：C

汆

[单选题]在分子水平上，人体中含量最多的成分为( )。

正确答案 ：D

水

[单选题]预防佝偻病应特别强调的是( )。

正确答案 ：B

经常晒太阳

[单选题]痛风患者膳食应增加的成分为

正确答案 ：D

水分

解析：痛风患者的膳食原则为"三低一高"，即低嘌 呤、低能量、低脂低盐、高水分。

[单选题]具有抗氧化功能的水溶性维生素是

正确答案 ：C

维生素C

解析：考查维生素的分类与功能。

[多选题]婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）

正确答案 ：ABCDE

基础代谢

食物特殊动力作用

活动

生长发育

排泄

解析：本题考核的知识点是处于生长发育期的儿童、青少年，其能量消耗包括基础代谢、食物特殊动力作用、活动的需要、生长发育和排泄过程五个方面。

[多选题]以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有

正确答案 ：ACE

肉类

豆类

蛋类

[单选题]浅表性胃炎胃酸分泌过多时，应建议选择哪类食物

正确答案 ：A

牛奶

解析：浅表性胃炎胃酸分泌过多时，选择牛奶减少胃酸分泌。

[单选题]下列选项中，不属于扶正治则指导下确定的治法的是（ ）

正确答案 ：A

发汗

[单选题]甘温除热的代表方为（ ）

正确答案 ：E

补中益气汤

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