[单选题]分解下列不正确的是（ ）

正确答案 ：A

糖原合成和分解的关键酶是磷酸葡萄糖变位酶

[单选题]原核及真核生物调节基因表达的共同意义为适应环境，维持（ ）

正确答案 ：A

细胞分裂

[单选题]世界卫生组织是在哪年提出的积极的健康观

正确答案 ：D

1948年

[单选题]健康教育的意义是

正确答案 ：E

投人少高产出的保健措施

解析：健康教育与健康促进的意义是卫生事业发展的战略措施，是实现初级卫生保健的基础，是一项投入少、高产出、高效益的保健措施，是提高公民健康素养的重要渠道。故最接近题意的是答案E。

[单选题]在临床试验中要得到正确的结论，下列诸因素中哪个最重要

正确答案 ：B

随机分组

[单选题]外来化合物的概念是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]下列一般不单独作为判定肥胖标准的方法是（ ）

正确答案 ：D

皮褶厚度法

解析：各种人体测量方法的适用情况不同。一般说来，皮褶厚度不单独作为判定肥胖的标准，而是与身高标准体重结合起来判定肥胖。

[单选题]下列事件可造成食品生物性污染的是（ ）

正确答案 ：B

小麦保存不当发霉

解析：奶粉中加入三聚氰胺是食品掺假，苹果表面农药残留是农药的不合理使用，鱼虾遭受镉污染是工业三废排放造成的有毒重金属污染，果汁中添加过量色素是滥用食品添加剂，以上都属于食品的化学性污染；小麦保存不当发霉是真菌污染，属于食品的生物性污染。

[单选题]将一种物料包裹在另一种物料之中的技术叫（ ）

正确答案 ：C

微胶囊化技术

解析：微胶囊化技术是将一种物料包裹在另一种物料之中的技术。

[单选题]肠系膜上动脉一般与腹主动脉前壁间呈一角度，正常不应超过

正确答案 ：E

30°

解析：肠系膜上动脉与腹主动脉前壁成锐角，约30°。

[多选题]( )能引起胰岛素抵抗。

正确答案 ：BCD

2型糖尿病

妊娠糖尿病

儿童糖尿病

[多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。

正确答案 ：ABCDE

视觉检验

嗅觉检验

味觉检验

听觉检验

触觉检验

[单选题]足厥阴肝经起于（ ）

正确答案 ：A

大敦穴

[单选题]肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）

正确答案 ：D

清热润肠

[多选题]理中丸与四君子汤共有的药物是（ ）

正确答案 ：ACD

白术

炙甘草

人参

[多选题]属于平息内风的方剂是（ ）

正确答案 ：CDE

镇肝熄风汤

天麻钩藤饮

大定风珠

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