[单选题]在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值

正确答案 ：B

赖氨酸

[多选题]最重要的必需脂肪酸是

正确答案 ：AB

亚油酸

α–亚麻酸

[单选题]联苯胺引起的法定职业肿瘤为

正确答案 ：E

膀胱癌

[单选题]下列哪个代谢产物可作为评价苯的接触指标

正确答案 ：B

尿酚

解析：尿酚是苯在尿中的代谢产物。苯在肝脏内氧化为酚和其它代谢产物。尿酚的排出量可反映接触苯的程度，但在停止接触后24～28小时即恢复正常，故应在下班时收集尿液进行测定。

[多选题]开放型放射工作场所放射性核素按毒性分为

正确答案 ：ABCD

极毒组

中毒组

微毒组

高毒组

[单选题]聚维酮碘(碘伏)普通皮肤消毒最常使用的有效碘浓度为

正确答案 ：A

0.5％～1％(5.0～10.0g／L)

解析：0.5％～1％有效碘已能杀灭大多数致病菌，而对皮肤无明显刺激。

[单选题]培养基按物理性状不同可分为3种

正确答案 ：B

液体培养基、半固体培养基和固体培养基

[单选题]以人年为单位计算的率为

正确答案 ：B

发病密度

[单选题]某地有20万人口，1998年全死因死亡2000人，同年有结核病患者600人，其中男性400人，女性200人；该年有120人死于结核病，其中100人为男性。该地1998年粗死亡率为

正确答案 ：C

10／1000

解析：2000／20万=10／1000。

[单选题]我们所研究的毒性表现其机制包括

正确答案 ：E

以上都正确

[单选题]细胞遗传学试验中，需用显带技术才能观察到的染色体畸变类型为

正确答案 ：C

易位

[多选题]常用的定量调查方法有

正确答案 ：BDE

信访法

结构式访谈

自填问卷法

解析：常用的定量调查方法有：①电话调查；②面访调查；③邮寄调查。

[单选题]虚证的概念是（ ）

正确答案 ：A

以正气不足、抗病能力低下为主的病理反映

[单选题]与水肿的发生有关的脏腑是（ ）

正确答案 ：A

肺、脾、肾

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