正确答案: ABE

被污染的食品用工具或用具 发生食物中毒的场所 已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料

题目：《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括

解析：ABE

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学习资料的答案和解析：

[多选题]制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有

味精

酱油

食盐

[多选题]属于防腐剂的化学物质有

山梨酸

丙酸钠

苯甲酸

[多选题]影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。

硬皮病

系统性红斑狼疮

其他类胶原血管病

克罗恩病

以上都是

[多选题]病历摘要:患者，女，75岁，肥胖，下肢浮肿；检查结果：尿糖(++++)、酮体(++)、ERY(+)、PRO(++)、WBC(+)；镜下可见大量红细胞和结晶。关于试带检查酮体的叙述，正确的是A、为目前常用的尿酮体筛选方法

试带Chemstrip对丙酮的灵敏度为700mg/L

试带Chemstrip与β-羟丁酸不反应

乙酸

β-羟丁酸

年龄

肾小管浓缩稀释功能

饮水过多

输注葡萄糖

慢性肾炎后期

原发性醛固酮增多症

大面积烧伤

解析：参考答案：问题 1 答案：ABC


问题 2 答案：ACD


问题 3 答案：CDE


问题 4 答案：BCE


问题 5 答案：BCE


问题 6 答案：ABC


问题 7 答案：ACDE


问题 8 答案：ADE

[单选题]鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。

锌