正确答案: E

纠正肾功能不全

题目：慢性肾衰竭营养治疗的目的，除外

解析：慢性肾衰竭营养治疗的目的是减轻症状，延长病程发展，提高生存率及生存期，但不能纠正肾功能不全病症。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是

多不饱和脂肪酸

[单选题]肥胖者伴有降低的指标为

糖耐量

解析：肥胖者常有糖代谢障碍，糖耐量降低，血糖增高，血总脂、胆固醇、甘油三酯及游离脂肪酸均增高。

[单选题]哪种保健功能卫生部不受理和批准

辅助抑制肿瘤，防癌

[单选题]动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是

脂肪供给占总能量的25％，最多不超过30％

[单选题]乙类传染病上报的时限为

12小时

[单选题]肝胆等复杂手术后，应该首选

静脉营养

解析：肝胆等复杂手术后有时会引起胃肠功能的紊乱，宜选择静脉营养。

[单选题]过重的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为

10％

[单选题]矿物质在人体内的代谢特点是

含量随年龄增长而增加

解析：矿物质在人体内含量随年龄增长而增加。