正确答案: C

清淡

题目：南方人一般口味()，普遍爱吃新鲜细嫩食物。

解析：答案：C

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学习资料的答案和解析：

[单选题]使用杀虫剂进行除虫灭害，应由()按照规定的使用方法进行;使用时()污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。

专人不得

[单选题]油发适用于含胶质丰富、( )较多的干料。

结缔组织

解析：答案：C

[单选题]蔬菜应占膳食比重的()。

41%

[单选题]上海人利用本地特有环境和物质资源，经过长期的实践，创造出了丰富多彩的()名菜。

海派