正确答案: A

收集可疑的豆酱，患者粪便标本作厌氧菌培养

题目：某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]关于霍乱，叙述正确的有

具有近程和远程传播2种扩散方式

霍乱流行期间，疫区内有典型的霍乱腹泻和呕吐症状的患者，迅速出现严重脱水、循环衰竭和肌肉痉挛，即使粪培养未发现霍乱弧菌，但无其他原因可查者，可诊断为霍乱

人体食入霍乱弧菌是否发病主要取决于机体的免疫力和食入弧菌的量

[多选题]预防肠道传染病，采用切断传播途径主要措施

粪便管理

保护水源

饮食卫生，除四害

[单选题]便秘的病机关键是（ ）

大肠传导功能失职