正确答案: B

涩味

题目：对于在生活习惯上的味觉分类，不同的国家和民族有不同的约定分类方法。我国习惯上分为7种，除酸、甜、苦、咸、辣、鲜味外，还包括( )。

解析：答案：B

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学习资料的答案和解析：

[单选题]适宜涨发海带的加工方法是( )

清水浸泡

解析：答案：D

[单选题]发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向()报告。

本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门

解析：答案：D

[单选题]广东菜系中常用的鸡类品种是()。

竹丝鸡

解析：答案：C