正确答案: B
IgG大量产生
题目:再次应答最主要的特点是
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学习资料的答案和解析:
[单选题]某广告说某药治疗了100例某病病人,其中90例痊愈,治愈率达90%。下列说法正确的是
此广告不可信,缺少对照组
[单选题]已知某筛检试验的灵敏度和特异度,用该试验筛检两个人群,其中甲人群的患病率为10%,乙人群为1%,下述描述正确的是
甲人群筛检阳性者中假阳性所占比例比乙人群低
解析:此题考查考生对预测值的理解。
[单选题]为预防油脂酸败,宜采取的措施
以上全都是
解析:防止油脂酸败的措施:
(1)保证油脂的纯度:不论采用何种制油方法生产的毛油均须经过精炼,以去除动、植物残渣。水分可促进微生物繁殖和酶的活动,我国油脂质量标准规定含水量应在0.2%以下。
(2)防止油脂自动氧化:自动氧化是引起油脂酸败的主要原因,而氧、紫外线、金属离子在其中起着重要的催化作用。因此,油脂的贮存应注意密封、断氧和遮光,同时在加工和贮存过程中应避免金属离子污染。
(3)应用抗氧化剂:是防止食用油脂酸败的重要措施。常用的人工合成抗氧化剂有丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)和没食子酸丙酯。不同抗氧化剂的混合或与柠檬酸混合使用均具有协同作用。维生素E是天然存在于植物油中的抗氧化剂。