正确答案: E

个人心理活动过程的速度和稳定性、心理过程的强度、心理活动的指向性(倾向于外部事物或倾向于内部体验)

题目：气质指的是人的典型的、稳定的心理特征，主要表现为

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学习资料的答案和解析：

[单选题]脂酰COA经β氧化的酶促反应顺序为

脱氢、加水、再脱氢、硫解

[单选题]所谓疾病暴发是指

集体单位短时间内突然发现许多相同病例的现象

[单选题]构成传染过程必须具备的因素是

病原体、易感机体

解析：传染过程是指病原体进入机体后，病原体与机体相互作用的过程。

[单选题]生存分析中，用寿命表法估计生存率与直接法相比，其主要优点是

可充分利用不完全数据的信息

[单选题]婴儿6个月至1岁，脂肪的摄入量应占总摄入量的( )。

35％～40％

[单选题]采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性 肺炎，以下处理错误的是

负压通气

解析：在紧急情况下，应立即给予高浓度氧吸入， 应用纤支镜或气管插管将异物吸出，加用呼气末 正压呼吸治疗急性呼吸窘迫综合征，应该是正压 通气。

[单选题]肝硬化患者烹调要求

有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食

解析：有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食 ，有上消化道出血时应禁食。

[多选题]谷类的基本结构为( )。

谷皮

糊粉层

胚乳

胚