正确答案: D

二硫键

题目：胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠

解析：胰岛素由A、B两个肽链组成。人胰岛素A链有11种21个氨基酸，B链有15种30个氨基酸，共16种51个氨基酸组成。其中A7（Cys）-B7（Cys）.A20（Cys）-B19（Cys）四个半胱氨酸中的巯基形成两个二硫键，使A、B两链连接起来。此外A链中A6（Cys）与A11（Cys）之间也存在一个二硫键。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对病例对照研究的资料可计算

比值比

[单选题]下列说法不正确的是

实验因素在实验过程中可随时修改

[单选题]儿童少年的营养需求特点是

开始青春期发育后蛋白质需要量明显增加

解析：此题为一基本概念题，关键在于掌握青少年的营养需要量和成人的主要不同点。正确回答本题须抓住以下三点关键：①儿童少年有生长发育的特殊需求，所以对热能有额外需求。就自身而言其热能部分与总热能的比例在一定阶段内是相对恒定的，但在不同的发育阶段该比例有所变化。②青春期机体生长发育非常迅速，蛋白质作为机体组织器官不断新生与修复的重要原料，需求量明显增加；只有当体内蛋白质代谢呈现吸收量大于排出量的正氮平衡时，生长发育才得以充分保障。③儿童少年无论从热量或从身体组织的发育角度出发，都需要脂肪，而且脂肪量应适宜（占总热量的30%～35%）。这和成人为防止肥胖而减少脂肪摄入有根本差别。因此，正确回答应是B。

[单选题]能够与亲电物质结合，保护生物大分子免受损伤的内源性物质是

GSH

[单选题]以下改变中属基因突变的是

颠换