正确答案: B
30μg/L
题目:二甲基硫味的阈值为(),对啤酒质量很有影响。
解析:B
查看原题查看所有试题
学习资料的答案和解析:
[单选题]啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时,为避免上市产品风味发生改变,最好采用(),对变更前后的产品进行品评比较。
三杯法
[单选题]品评员判断时极易受到外界信号的干扰,品评中常遇到的干扰不包括以下()。
优美风景的干扰
[单选题]服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。
空瓶或空杯
[单选题]产自英国的()’s通常翻译成中文是戈登金。
Gorden
[单选题]在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()
3:1