高级卫生专业技术资格考试（副高）2022营养与食品卫生(副高)历年考试试题(4W)答案和解析

[单选题]亚慢性毒性试验的周期一般为

正确答案：A

解析：亚慢性毒性是指人或实验动物连续较长时间、较大剂量的化学毒物所产生的毒性效应。亚慢性毒性试验期限一般为90天，也可180天（1～6个月）。

[单选题]烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′-甲基烟酰胺排出量＜( )为缺乏。

正确答案：B

[多选题]下列属于公共营养特点的是（）

正确答案：ABCE

解析：主要考核公共营养的特点，包括实践性、宏观性、社会性和多学科性。

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