[单选题]与肠外营养支持相比，肠内营养支持最大的优越性在于

正确答案 ：E

有助维持肠黏膜结构和屏障功能完整性

解析：解析：E项有助于维持肠黏膜结构和屏障功能完整性是肠内营养区别于肠外营养最大的优点。

[多选题]多吃盐会引起的疾病是( )

正确答案 ：ABC

高血压

水肿

肾脏疾病

[单选题]下列关于铁的叙述不正确的是（ ）。

正确答案 ：B

三价铁较二价铁易吸收

解析：二价铁较易吸收，在血液中与血红蛋白结合参与氧气的输送。

[单选题]碳水化合物的供给量应占总能量的（ ）。

正确答案 ：C

55%—65%

[单选题]符合消毒牛奶卫生要求的是（ ）。

正确答案 ：A

乳白色或微黄色

解析：A【解析】消毒奶的色泽为均匀一致的乳白色或微黄色，具有乳固有的滋味和气味，无异味，无沉淀，无凝块，无黏稠，无可见异物的均匀液体。

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