正确答案: E

熏烤动物食品类

题目：最容易被苯并芘污染的食品

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学习资料的答案和解析：

[单选题]环境卫生学中研究环境与健康时通常采用的方法是

环境流行病学和环境毒理学

[多选题]要判断为因果关联，除统计学关联外尚需确定的是

时间顺序

无随机误差

无三大偏倚