正确答案: B

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题目：某乡有人口2万人约5000户，欲以户为单位抽其中2000人进行某病的调查

解析：系统抽样具体抽样方法如下：设总体单位数为N，需要调查的样本数为n，则抽样比为n/N，抽样间隔为K=N/n。将每K个单位为一组，然后用随机方法确定每一组的单位号(1，2，3，…，K)，最后每隔K个单位抽取一个作为研究对象。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]膳食调查的方法有（ ）

称重法

记账法

膳食回顾法

食物频数法

化学分析法

解析：膳食调查方法有称重法、记账法、膳食回顾法、化学分析法和食物频数法等。