[单选题]蛋白质分解代谢第一阶段的产物是( )。

正确答案 ：A

氨基酸

[单选题]下列细菌结构哪一项与灭菌关系最为密切？( )

正确答案 ：C

芽胞

[单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是

正确答案 ：B

36±1℃

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