[单选题]下面不适于胃癌切除后患者的是

正确答案 ：E

逐步增加食量和食物种类

解析：胃癌切除术后患者应少食多餐，干稀分食， 限制碳水化合物摄入，提供足够的优质蛋白，但 不宜增加食量和食物种类。

[单选题]镰刀菌毒素中，具有类雌激素样作用的是（ ）

正确答案 ：B

玉米赤霉烯酮

解析：玉米赤霉烯酮有类雌激素样作用，可表现出生殖系统毒性作用。

[单选题]铝及搪瓷食品容器测定卫生指标所用的浸泡液应是

正确答案 ：A

4%醋酸

解析：铝及搪瓷食品容器测定卫生指标所用的浸泡液应是4%醋酸溶液。

[单选题]具有其性干涩，易伤津液性质和特点的邪气是（ ）

正确答案 ：E

燥邪

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