[单选题]社会调查研究首先要提出研究的问题，那么问题的提出不包括下列哪个原则

正确答案 ：E

方便性原则

解析：社会调查研究在提出研究问题的过程中，需要遵循需要性原则、创新性原则、科学性原则，同时还要考虑研究问题的可行性。

[单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

正确答案 ：E

生物活性物质

解析：豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。

[单选题]婴幼儿期常见疾病不包括

正确答案 ：C

肿瘤

[单选题]食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于

正确答案 ：A

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