[单选题]病例对照研究中，匹配指

正确答案 ：B

在安排病例组和对照组时，使两者的某些特征或变量相一致的方法

解析：匹配或称配比即要求对照在某些因素或特征上与病例保持一致，目的是对两组进行比较时排除匹配因素的干扰。而且一旦某个因子做了匹配，不但使它与疾病的关系不能分析，而且使它与其他因子的交互作用也不能充分分析。因此D把所有特征或变量进行匹配是错误的，匹配的因素只能是混杂因素。

[单选题]计算某年围产儿死亡率的分母是

正确答案 ：E

围生期的死胎数+死产数+活产数

[单选题]下列哪种方法不是用于进行免疫毒性检测的

正确答案 ：E

细胞恶性转化试验

[单选题]化学结构与毒效应

正确答案 ：D

化合物的化学结构决定其化学活性及理化性质

[单选题]对于急性中毒的诊断，下列哪项是主要的中毒诊断依据

正确答案 ：A

毒物接触史和临床表现

[单选题]易受黄曲霉毒素污染的地区是( )。

正确答案 ：C

高温高湿区

[单选题]对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生 素的补充量应该是正常需要量的

正确答案 ：A

2～3倍

解析：维生素C是合成胶原蛋白、促进伤口愈合所 必需的物质，B族维生素与能量代谢密切相关， 因此水溶性维生素的每天的供给量增至正常供给 量的2～3倍。

[单选题]畜肉食物中，含量较多的矿物质是

正确答案 ：B

铁

[单选题]对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好

正确答案 ：E

肠内营养

[单选题]贲门失弛缓症胃肠钡餐造影时的典型X线表现是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]能够使体内钙排泄增多的因素是

正确答案 ：B

长期的高蛋白膳食

解析：A、C、D、E项是干扰项，食物中的植酸盐、草酸盐、膳食纤维、乳糖与钙的吸收有关，与其排泄无关。其中前三者能够降低钙在肠道内的吸收，后者则可增加钙的吸收。正确答案是B选项，这是由于蛋白质的摄入量与尿钙量呈正相关，如果摄入蛋白质过多，将导致尿钙排出增加，亦即体内钙的排泄增加。这一点应该与某些氨基酸可以与钙结合形成可溶性钙盐而增加钙的吸收相区别。

[单选题]食用半流质食物每天最适宜的餐数( )。

正确答案 ：C

5～6餐

[单选题]下列十二经脉气血流注次序中错误的是（ ）

正确答案 ：B

足阳明→足少阳→足厥阴→

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