[单选题]最易引起输血后肝炎的病毒是（ ）

正确答案 ：C

HCV

[单选题]肺炎球菌主要的致病物质是（ ）

正确答案 ：A

荚膜

[单选题]关于卫生宣传与健康教育的关系的叙述，正确的是

正确答案 ：C

健康教育是卫生宣传在功能和内容上的拓展和深化

解析：卫生宣传一般指卫生知识的单向传播，其传受对象比较泛化，缺乏针对性，与健康教育相比，卫生宣传侧重于改变人们的知识结构和态度，不着重信息的反馈和效果。健康教育是双向传播，对象明确，针对性强，注重反馈信息，着眼于教育对象的行为改变，因此，健康教育是卫生宣传在功能上的拓展，内容上的深化。但应注意卫生宣传与健康教育密不可分，卫生宣传是健康教育实现行为改变目标的重要手段。

[单选题]在简略寿命表中，可以由一个关键指标按照一定计算公式计算出其他各项指标，这个关键指标是

正确答案 ：B

年龄组死亡概率

[单选题]直接致癌物是指

正确答案 ：B

不经代谢活化即有致癌活性的物质

[单选题]下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。

正确答案 ：A

胰岛素

[单选题]在糖耐量试验中，受试者应口服( )g葡萄糖。

正确答案 ：C

75

[单选题]( )是佝偻病患者常见步态。

正确答案 ：A

剪刀步

[单选题]一日内人体易于积聚体脂的时刻为

正确答案 ：E

晚上

[单选题]关于谷类中营养素分布特点，描述正确的是（ ）

正确答案 ：C

淀粉主要集中在胚乳中

解析：考核谷类中营养素的分布特点。

[单选题]由动物毒性试验结果外推到人时，鉴于动物与人的种属和个体之间的生物学差异，一般采用的安全系数为（ ）

正确答案 ：C

100倍

解析：安全系数确定为100是为了确保受试物对人体的安全性。

[多选题]铅的毒性作用主要是在( )。

正确答案 ：BCD

造血系统

肾脏

神经系统

[多选题]下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）

正确答案 ：ABCD

农药残留

微生物残留

包装材料污染

物理性污染

解析：微波烹调过程对大部分农药的去除作用小，影响不大；使用劣质微波包装材质可能引起化学污染物向食品中迁移；微波加热时微波用纸等碎裂、烧焦，造成食品的物理性污染；在加热不彻底的情况下，微波食品可以残存微生物；酶天然毒性是食品酶制剂的卫生学问题，不是微波食品的卫生学问题。

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