正确答案: BDE

保证碳水化合物的摄入量 限制嘌呤的摄入量 限制能量和脂肪的摄入

题目：痛风病人的膳食原则有（ ）

解析：痛风病人的膳食原则有：限制嘌呤摄入量、限制总能量和脂肪的摄入、适量限制蛋白质摄入量；保证碳水化合物、蔬菜水果的摄入。

查看原题查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。

控制总能量

限制钠盐

电解质平衡

少食多餐

维生素充足

[多选题]植物化学物的生物学作用包括（ ）

抗突变

抗氧化

抗癌

免疫调节

降低胆固醇

解析：植物化学物具有抗癌、抗氧化、抗突变、抗微生物、免疫调节及降低胆固醇等生物学作用。

[单选题]舌体瘦薄、舌色淡白，说明（ ）

气血两虚