正确答案: C

维生素E

题目：具有抗氧化作用的维生素是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是

无需钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位

[单选题]储留氮是指

储留氮=吸收氮－（尿氮－尿内源性氮）

解析：考查储留氮的含义。

[单选题]有利于非血红素铁吸收的是

维生素C

[单选题]下列关于甲基汞中毒表述正确的是

甲基汞可通过胎盘屏障导致胎儿及新生儿中毒

解析：B为镉的中毒症状，C为砷的中毒症状，D为铅的中毒症状，甲基汞蓄积性强且消化吸收率高，所以E也不正确。

[单选题]不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是

严格控制脂肪的摄入量

解析：脂肪的消化吸收过程基本上不涉及胃，所以不需要严格控制脂肪的摄入量。

[单选题]生育酚中生物活性最大的是

α－生育酚

解析：α－生育酚生物活性最大。

[单选题]肠内营养的禁忌证包括（ ）。

空肠瘘

解析：空肠瘘因缺乏足够的吸收面积，应用肠内营养会加重病情。

[多选题]对脏腑表里关系的论述，正确的是（ ）

心与小肠相表里

肾与膀胱相表里

肺与大肠相表里