正确答案:

题目：6岁时第一恒牙萌出，咀嚼力基本达到成人水平。（ ）

解析：【考点】幼儿消化系统发育

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学习资料的答案和解析：

[单选题]学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（ ）。

50％

解析：【考点】学龄前儿童蛋白质的摄入【解析】学龄前儿童膳食中蛋白质供能为总能量的14％～15％，其中来源于动物性食物的蛋白质应占50％。

[单选题]老年人钙的吸收率为（ ）。

20%

解析：【考点】老年人钙的吸收率【解析】老年人对钙的吸收利用能力下降，钙的吸收率一般在20%左右。

[单选题]测量上臂紧张围的正确方法是（ ）。

被测者上臂斜平举约45°角，手掌向上握拳并用力屈肘

解析：C【解析】上臂紧张围测量方法：被测者上臂斜平举45。，手掌向上握拳并用力屈肘，测量者站与其侧面或对面，将卷尺在上臂肱二头肌最粗处绕一周进行测量。