[单选题]原产于英国的猪种是( )。

正确答案 ：A

大白猪

解析：答案：A?

[单选题]刀工操作的基本要求不包括( )。

正确答案 ：B

刀具的种类

解析：答案：B

[单选题]鱼边鱼以( )季质量为最肥美。

正确答案 ：A

春

[单选题]下列元素在人体中含量最多的是()。

正确答案 ：B

镁

[单选题]下列内容属于间接成本的选项是()。

正确答案 ：D

管理费

[单选题]中国烹饪技术的发展历史上大变革的时代是()。

正确答案 ：C

春秋、战国阶段

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