正确答案: B

3′磷酸基和5′羟基基团的末端

题目：限制性核酸内切酶切割DNA后产生（ ）

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[单选题]蛋白质腐败作用的主要产物是

氨、胺类

[单选题]对病因不明疾病，描述性研究的主要任务是

寻找病因线索

解析：此题是理解判断题，考查考生对描述性流行病学任务的理解。由于此类研究无预先设定的比较组，所以其主要的作用与任务是寻找病因线索。

[单选题]下列不属于食品卫生检验采样原则的是

常规性