正确答案: A

稠状液体

题目：鲜奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色()，乳香味浓。

解析：A

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对制作直接入口产品的模具、工具要及时清洗，赶紧后应浸泡在()。

消毒水中

[单选题]传统习惯上衡量椭圆形菜盘大小的指标是( )。

长轴的大小

解析：答案：A

[单选题]阿里根奴在意式菜中，是制作()不可缺少的调味品。

馅饼

[单选题]西餐中的汤菜品种很多，大体可分为奶油汤类、菜蓉汤类、( )、冷汤类等。

蔬菜类