正确答案:
题目:植物蛋白质中赖氨酸含量较高,营养价值也相对较高。( )
解析:植物蛋白质中,赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸含量相对较低,所以营养值也相对较低。
查看原题查看所有试题
学习资料的答案和解析: