正确答案: B

黄豆芽

题目：某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。

解析：2.在高空中，受大气压的影响会引起胃肠胀气。因此，在膳食的选择上应采用植物纤维少和不易产气的食物。如不吃油炸食物，尽量少吃带皮的干硬果、粗杂粮，不饮用产气饮料等。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]糖尿病病人应适量增加

钙、锌、铬

解析：糖尿病病人应注意补充B族维生素和维生素C，注意补充铬和锌，适量增加钙的摄入量，减少食盐的摄入量。

[单选题]按能量计算，我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的

10%～12%

[单选题]水肿可能是由于缺乏

蛋白质

解析：白蛋白是维持血浆胶体渗透压的主要物质。体内蛋白质缺乏时，血浆白蛋白降低，胶体渗透压减小，可导致组织水肿。

[单选题]以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（ ）。

三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的

解析：三酰甘油又称中性脂肪，由3分子脂肪酸和1分子甘油酯化而成，是体内能量的主要来源。

[单选题]用牛奶喂养婴儿时应注意补充（ ）。

铁

解析：牛奶是一种贫铁食物。

[单选题]城市儿童看电视时间长，体力活动减少，容易导致

肥胖的发生

[多选题]阴阳学说认为阴和阳（ ）

既可以孤立存在，又可相辅相成

统一是永恒的、不变的