正确答案: C
促进
题目:添加食品添加剂的目的是为改善食品的感官性状,提高制品质量,()食品腐败变质。
解析:C
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学习资料的答案和解析:
[单选题]泡芙可以使用奶油黄酱来填馅,奶油黄酱是用()与水按1:2比例,加适量打发奶油调制的。
吉士粉
[单选题]对人体有生理意义的单糖主要有葡萄糖、果糖和( )
半乳糖
解析:答案:B
[单选题]食品安全法规定,组织查处食品安全重大事故的部门为()。
国务院卫生行政部门
解析:答案:C
[单选题]京式面点泛指黄河下游以北的大部分地区,其中以()为代表。
北京
[单选题]煮汤是制汤的()方法。
基本