• [多选题]人乳中的钙含量虽低,但吸收率高,与以下情况有关
  • 正确答案 :BCD
  • 脂肪容易吸收

    钙、磷比例合理

    乳糖在肠道内部分变为乳酸使pH降低,钙盐容易溶解

  • 解析:人乳中钙、磷比例适当(2∶1),含乳糖多,乳糖在小肠远端与钙形成螯合物,降低钠在钙吸收时的抑制作用,避免了钙在肠腔内沉淀,同时乳酸使肠腔内pH下降,有利小肠钙的吸收。

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