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粮油食品检验人员
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[单选题]()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。
正确答案 :
B
食品安全小组组长
[单选题]粮情检测系统控制室应到达干燥、(),且防尘性能良好的要求。
正确答案 :
B
通风
[单选题]用石油醚提取法测定大豆中的游离脂肪酸,滴定时用()做指示剂。
正确答案 :
B
酚酞
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校正粮情测控系统标准温度计的最小分度值为1℃。
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奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品,选用蒸馏水的温度范围是()。
根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检
用索氏抽提法测定粮食中粗脂肪含量时抽提至抽提管内的乙醚用玻璃
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下列对粮食发热,理解错误的是()。
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