• [单选题]产自英国的()’s通常翻译成中文是建尼路金。
  • 正确答案 :C
  • Greenall


  • [单选题]“食品与杂物”药物、天然水隔离”是()实行的”四隔离”。
  • 正确答案 :A
  • 食品


  • [单选题]高级醇主要在()阶段产生,所以和菌种、接种量有关。
  • 正确答案 :A
  • 酵母繁殖


  • [单选题]以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。
  • 正确答案 :A
  • 糊精


  • [单选题]PerfectManhattan的调制方法是()
  • 正确答案 :B
  • 调和法


  • [单选题]按照国际惯例,一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为()。
  • 正确答案 :A
  • 24


  • [单选题]餐后鸡尾酒通常()。
  • 正确答案 :D
  • 口味较甜,是餐后佐助甜品


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