正确答案: E

高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药同交替使用

题目：下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是

解析：淘汰和停用高毒、高残留、长期污染环境的农药，开发利用低残留的新型农药。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]关于生态平衡的定义，下列正确的是

生物与生物，生物与环境之间的暂时相对的平衡

[单选题]不适用于防治生物地球化学性疾病的是

加强营养

[单选题]下列不是住房基本卫生要求的是

环境阴暗潮湿

[单选题]革兰阴性菌细胞壁的肽聚糖外还有3层结构，由内向外依次为

脂蛋白、脂质双层、脂多糖

[单选题]假设要评价乙型肝炎疫苗的效果，你会选择以下哪个人群作为研究对象

乙型肝炎高危人群

解析：本题的主要考试要点为实验流行病学研究对象的选择。不同研究目的实验流行病学，其研究人群的选择也不同。如要评价乙型肝炎疫苗的效果，应以未患乙肝的一般人群为研究对象，而且，应该选择预期结局事件发生率较高的人群。因此，备选答案中E是最佳选择。

[单选题]糖异生的主要场所是

细胞液和线粒体

[单选题]用统计图示某地居民1989～1995年甲、乙、丙三种疾病的发病率(1／10万)随时间变化的趋势，若用统计图示各种疾病的发病率随时间变化的速度，宜采用

半对数线图

[多选题]动式吸入染毒的优点有

装置备有新鲜空气补充

受试化合物保持浓度不变

保证染毒柜内氧和二氧化碳分压保持恒定

可采样监测受试物浓度

[多选题]既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）

灰黑苔

青紫舌