正确答案: B

2mg／d

题目：我国成人铜的适宜摄入量(AI)为

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学习资料的答案和解析：

[单选题]关于亚硝酸盐表述错误的是

中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白

解析：亚硝酸盐中毒原因是亚铁血红蛋白被氧化为高铁血红蛋白。

[单选题]急性支气管炎患者应补充

维生素A、维生素C

解析：考查急性支气管炎患者应补充的维生素。维生素A和维生素C能增强支气管黏膜上皮细胞的防御能力，维持正常的支气管黏液分泌和纤毛活动。如果缺乏，易导致感染加重。

[单选题]烧伤急性期需要大量补充矿物质，其中钾、氮的比例最适宜的是

400mg K:2g N

解析：最适宜的钾、氮的比例为195～234mg K:1g N。

[单选题]有关食物热效应的叙述，正确的是

蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30%

[单选题]正常情况下，750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约

13g

解析：分泌750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约13g。

[单选题]外感初期可见下列症状中的（ ）

恶寒

[多选题]属于祛湿剂的是（ ）

平胃散

茵陈蒿汤

八正散