正确答案: B

艾滋病监测网络

题目：国家建立健全

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[单选题]亚油酸是

n－6系脂肪酸

解析：考查必需脂肪酸。

[多选题]维生素E的生理功能有

抗氧化作用

维持动物正常的生殖功能

维持上皮细胞的代谢功能

调节血小板的黏附力

解析：维生素E的生理功能有：1、促进垂体促性腺激素的分泌，促进精子的生成和活动，增加卵巢功能，卵泡增加，黄体细胞增大并增强孕酮的作用。缺乏时生殖器官受损不易受精或引起习惯性流产。2、改善脂质代谢，缺乏时导致血浆胆固醇（TC）与甘油三脂（TG）的升高，形成动脉粥样硬化。3、对氧敏感，易被氧化，故可保护其他易被氧化的物质，如不饱和脂肪酸，维生素A和ATP等。减少过氧化脂质的生成，保护机体细胞免受自由基的毒害，充分发挥被保护物质的特定生理功能。4、 稳定细胞膜和细胞内脂类部分，减低红细胞脆性，防止溶血。缺乏时出现溶血性贫血。5、大剂量可促进毛细血管及小血管的增生，改善周围循环。

[单选题]下列哪种不是防腐剂

丁基羟基茴香醚

[多选题]慢性阻塞性肺疾病患者急性发作期，血清中哪些氨基酸低于正常

赖氨酸

丙氨酸

蛋氨酸

亮氨酸

缬氨酸

解析：慢性阻塞性肺疾病患者急性发作期，氨基酸和能量消耗增多，加上饮食差，故必需氨基酸缺乏，血清中赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、缬氨酸和丙氨酸均可降低。

[单选题]三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是

糖类－蛋白质－脂肪

解析：胃的排空是指胃的内容物被排放到十二指肠的过程。一般在食物入胃后5min就开始有部分排入十二指肠。胃对不同食物的排空速度是不同的，这与食物的物理状态和化学组成有关。流体食物比固体食物排空快，颗粒小的食物比颗粒大的食物排空快。在3种主要食物成分中，糖类较蛋白质排空快，蛋白质又比脂肪排空快。

[单选题]下列给药途径中，一般来说，吸收适应最快的是( )

皮下注射

[单选题]老年人过量服用甲状腺素出现的不良反应是( )

粒细胞缺乏症

[单选题]关于甲硝唑下列叙述错误的是( )

不良反应较多，可引起畸胎

[单选题]认知理论是( )兴起于美国的一种心理学理论。

20世纪50年代