正确答案: B

细菌感染

题目：下列不是地方性甲状腺肿病因的是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的

赖氨酸

解析：谷类食品的第一限制氨基酸是赖氨酸，而大豆中赖氨酸含量丰富，两者共同食用可起到蛋白质互补作用。

[单选题]不属于典型世界食物结构模式的是

中国模式

[单选题]下列物质中属于多糖的是

糖原

[单选题]水质净化的目的是

去除水中颗粒物及悬浮物

[单选题]某厂对400名接铅作业职工进行体检，检出铅吸收40例，慢性轻度、中度、重度铅中毒分别为12、6、2例，其中包括铅脑病和铅麻痹各1例，腹绞痛、贫血、周围神经病各2例。该厂铅中毒发生率为

5％

[单选题]急性毒性试验一般观察时间是

2周

[多选题]眩晕病常见的证型有（ ）

肝阳上亢

痰浊中阻

气血两虚

肾精不足